美食

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    如何简单装点蛋糕 其实装点蛋糕比你想的要容易得多。看看来自Betty Crocker Kitchens的面包师Liv Hansen给大家的演示。稍加练习,你就会成为一个"专家"。

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    如何把洋葱切丁 不管是切碎还是剁碎,洋葱都是一剂美味。快来学学如何快速而简单地把洋葱切丁吧,来自法式烹饪学院的主厨Marc Bauer为您介绍。

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    如何分离鸡蛋 分离鸡蛋是一门艺术,将蛋清放在一个碗中,将蛋黄放在另一个碗中。法式烹饪学院的主厨Marc Buer将会告诉你如何做到。

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    如何四分整鸡 别再乱切了!听听来自纽约法式烹饪学院的Marc Bauer教大家如何四分整鸡,以便你煎炒烹炸。

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    如何买到物美价廉的伏特加? 好的伏特加并不便宜,你也不需要很好的运气才能买到。《美食与美酒》杂志编辑Ray Isle将会告诉你如何从众多品牌中挑选伏特加,以及一些价格低廉但口味绝佳的伏特加。

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    如何调制代基里酒 正确的代基里酒配方会给每场鸡尾酒宴会带去完美的拉丁风情。调酒师Allen Katz将会告诉我们如何调制代基里酒。

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    如何专业地打开一瓶红酒 如果开坏了一瓶红酒,你的客人很可能会喝到木屑。为了避免这样尴尬的局面出现,来自《美食与美酒》杂志的红酒编辑Ray Isle来教你如何专业地打开一瓶红酒。

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    如何烤制美味的沙朗牛排 利用烤架烤制完美牛排其实很容易,来自Morton店的主厨Elias Iglesias将会分享他烤制沙朗牛排的秘密。

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    如何剁碎大蒜 还有什么事比被一头大蒜打败更惨吗?来自著名的法式烹饪学院的主厨Marc Bauer来告诉你如何剁碎大蒜。

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    如何调制美味的莫吉托酒 莫吉托酒是一种常见的朗姆酒,制作也很容易。最重要的是,你会用到一种有趣的酒吧工具,叫做搅拌棒。调酒师Allen Ktz将会告诉我们如何调制美味的莫吉托酒。

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    如何烤制美味的羊排 脆脆的、肉汁饱满的羊排再好吃不过了。Elias Iglesias,来自纽约Morton店的主厨来教大家如何烤制出美味的羊排。